Zutaten

1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht)

5 Datteln

30 g Kakaopulver

4 TL Ahornsirup

2 EL ungesüßtes Erdnussmus

Mark von 1/2 Vanilleschote

Zimtpulver

Salz

400 g frisches Obst zum Dippen

Rezept Süßes Schoko-Hummus

Name: Süßes Schoko-Hummus
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht); 5 Datteln; 30 g Kakaopulver; 4 TL Ahornsirup; 2 EL ungesüßtes Erdnussmus; Mark von 1/2 Vanilleschote; Zimtpulver; Salz; 400 g frisches Obst zum Dippen

Mit der veganen Schokocreme lässt es sich einfach gesünder naschen und ist nicht nur etwas für Kids, sondern auch noch kalorienbewusst.

Wolfgang Schardt

Rezeptinfos

unter 30 min

225 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 6 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 6 Portionen

1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht)
5 Datteln
30 g Kakaopulver
4 TL Ahornsirup
2 EL ungesüßtes Erdnussmus
Mark von 1/2 Vanilleschote
Zimtpulver
Salz
400 g frisches Obst zum Dippen

Zubereitung

Die Kichererbsen abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Datteln entsteinen und grob hacken. Beides mit dem Kakao, dem Ahornsirup, dem Erdnussmus, Vanille, jeweils 1 Prise Zimt und Salz und 60 ml Wasser in einen Mixer geben und zu einer geschmeidigen Masse pürieren. Dabei nach Bedarf noch etwas Wasser untermixen.
Schoko-Hummus in einer Schüssel anrichten. Die Früchte je nach Sorte vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden. Zum Dippen zum Hummus servieren. Schmeckt sowohl gekühlt als auch bei Zimmertemperatur.

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