Topinambursuppe mit selbst gemachten Chips

Der Topinambur mit seinem nussigen Aroma lässt sich vielseitig verwenden. Neben einer Fülle an Vitalstoffen enthält die Knolle auch den wertvollen Ballaststoff Inulin, der eine ideale Nahrungsquelle für unsere nützlichen Darmbakterien ist. Er stabilisiert den Blutzuckerspiegel und entlastet die Stoffwechselorgane.

  • Aufwand
    60 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht