Walnuss-Kirsch-Oblaten
Süße kleine Leckerbissen, die man ganz ohen schlechtes Gewissen genießen kann. Vor allem zum Frühstück schmecken die Oblaten sehr fein.
Zutaten für 16 Stück
75 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 40 g | Walnusskerne |
| 100 g | getrocknete Kirschen |
| 85 g | getrocknete Soft-Feigen |
| 2 EL | Tahin (Sesampaste) |
| 2 EL | Honig |
| 5 EL | Weizenkleie |
| 32 | Backoblaten (4 cm Ø) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Walnusskerne mit Kirschen, Feigen, Tahin und Honig in einen Blitzhacker geben und alles zu einer feinen Masse pürieren. Mit der Kleie in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer geschmeidigen, aber festen Masse verkneten.
Schritt 2 von 2
Aus der Walnuss-Kirsch-Masse 16 gleich große Kugeln formen. Je 1 Kugel auf 1 Oblate setzen und mit 1 weiteren Oblate zusammendrücken, bis sich die Masse an den Rand geschoben hat. Das Konfekt gleich oder später genießen. Haltbarkeit: bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Zum Frühstück sind bis zu 6 Stück erlaubt.
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