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Kräuterquark mit Meerrettich

Schön scharf durch frischen Meerrettich ist dieser würzig-frische Kräuterquark. Toll zu geräuchterm Fisch, Pellkartoffeln oder gebackenem Gemüse.
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Rezept
 
 
 
400 g Topfen (oder Schichtkäse), 150 g saure Sahne, 1 Kästchen Kresse, 1 TL frisch geriebener Meerrettich (oder Meerrettich aus dem Glas), Salz, Pfeffer aus der Mühle
Schritt 1
Den Topfen mit saurer Sahne cremig rühren. Die Kresse vom Beet schneiden.
Schritt 2
Kresse und Meerrettich unter den Quark heben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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Rezept Steckbrief

Kräuterquark mit Meerrettich

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 4 PERSONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
120 kcal pro Portion
Menüfolge
Beilage, Brunch & Frühstück
Verschiedenes
Glutenfrei, Fettarm, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Klassiker, Ohne Alkohol, Für Kinder
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Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch".
29,99 €
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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