Spaghetti aglio e olio mit Garnelen

 Da bei der Peperoni am Gemüsestand „scharf“, dabei stand, war ich erstmal vorsichtig, und hatte nur ¾ Schote ohne Kerne genommen. Etwas Ingwer dazu, so war die Schärfe angenehm. Könnte mir noch ein paar Oliven dabei vorstellen. Ist köstlich geworden,  nach diesem Rezept. Mann soll ja keinen Parmesan bei Fisch dazutun.... Ich kann aber nicht wiederstehen und stelle immer die Parmesanmühle auf den Tisch, so jeder selbst entscheiden.

@Toskanafan, warum sollte man zu Fisch keinen Parmesan dazutun? Für mich ist Parmesan ein Allrounder, der überall dazu passt: Lachs in Salzkruste mit Parmesan, Fischsuppe mit Pistou u.s.w. Parmesan würde ich also nie weglassen. Die französische Basilikumcreme muss ich unbedingt einmal probieren!