In unserem Video "Schokolade richtig schmelzen" kannst du dir noch einmal ganz in Ruhe anschauen, worauf du beim Schmelzen von Schokolade und Kuvertüre achten solltest. Mit diesem Video und unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung wird in Zukunft beim Schmelzen und Temperieren von Schokolade garantiert nichts mehr schiefgehen.