Sind die süßen Trüffel mit der Pilzspezialität verwandt? Nicht wirklich. Aber der Name der Pralinen kommt nicht von ungefähr: Ursprünglich waren die süßen Trüffel tatsächlich einmal in ihrer Form dem edlen Pilz nachempfunden. Doch geschmacklich sind sich die beiden Trüffel normalerweise nicht ähnlich. Heutzutage werden Trüffel meist mit sogenannten Hohlkörpern hergestellt, d.h. die Trüffelmasse wird in eine vorgeformte, runde Form gegeben. Deshalb haben diese Trüffel auch alle die gleiche Form.

Wir zeigen dir, wie du Trüffel zu Hause ohne Hohlkörper selber machst.