14 süße Tonkabohnen-Rezepte

Die Tonkabohne eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Süßspeisen und Gebäck. Die Tonkabohne ist intensiv im Geschmack und erinnert an Vanille und Bittermandel.

Coco Lang

Schneller Low Carb Schoko-Tonkabohnen-Quark

Ein toller Aromakick am Morgen. Tonkabohnen haben ein unwiderstehliches Aroma, das zwischen Vanille und Bittermandel einzuordnen ist.

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Schütz, Anke

Mandel-Kokos-Bällchen

Sie sehen aus wie kleine Schneebälle, sind aber um einiges köstlicher. Versprochen!

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Jana Liebenstein

Tonkabohneneis

Das Eis mit dem gewissen Extra. Am besten Sie bereiten gleich die doppelte Menge zu, damit Sie den Naschlagwünschen Ihrer Gäste nachkommen können.

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Jana Liebenstein

Kirschbonbons mit Tonkabohne

Besonders raffiniert und mit einem sehr feinen Aroma präsentieren sich diese Bonbons in einem sündigen Rot.

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Wolfgang Schardt

Bayerische Creme mit Himbeersauce

Bayerische Creme oder Crème »Bavaroise« ist seit Jahrhunderten beliebt. Hier wird sie mit Tonkabohne aromatisiert, die dem Dessert einen feinen Bittermandelduft...

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Wolfgang Schardt

Chili-Tonka-Mousse aus Bitterschokolade und Seidentofu

Chili ancho und Tonkabohne machen dieses Dessert zu einer Köstlichkeit. Und der Seidentofu ist so zart, dass man ganz auf Sahne verzichten kann!

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Pete A. Eising

Stracciatella-Muffins mit Tonkabohnen

Sweet & easy: Dem Kinderliebling können auch große Küchengötter nicht widerstehen. Dabei gelingen die Muffins so einfach, dass wir sie am liebsten täglich...

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Anke Schütz

Dinkelpfannkuchen

Dinkel enthält eine Vielzahl von Vitalstoffen und ist gut für den Stoffwechsel und die Konzentration. So werden einfache Pfannkuchen zum Superfood.

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Melanie Zanin

Bratapfelchutney

Das perfekte Chutney für die kalte Jahreszeit. Bratapfelchutney passt gut zu Ente und Gans, aber auch zu Rehbraten, Tafelspitz, Roastbeef und Ziegenkäse.

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