Anti-Kater-Brownies
Wie man einem Kater entkommt, ist vermutlich eine der größten Fragen der Partygeschichte. Diese Brownies können helfen: Die Datteln liefern Kalium, das Salz Natrium, die Erdnüsse Magnesium und etwas Calcium – genau das fehlt uns nämlich bei einem Kater. Dosierung: Den Brownie am Ende des Abends mit einem großen Glas Wasser genießen!
Zutaten für 12 Brownies:
270 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 450 g | Datteln |
| 150 g | Erdnussmus |
| 50 g | Kakaopulver |
| ½ TL | Zimtpulver |
| Salz | |
| 2 EL | Rapsöl |
| 60 g | Walnusskerne |
| 2-3 EL | Kokosraspel |
Zubereitung
Benötigte Utensilien
Schritt 1 von 4
Die Datteln mit Erdnussmus, Kakao, Zimt, 2 Prisen Salz und Öl in einen Blitzhacker geben und zu einer cremigen Paste mixen.
Schritt 2 von 4
Die Walnüsse grob in der Hand zerbrechen und unterheben.
Schritt 3 von 4
Die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Masse auf das Backpapier geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. Die Kokosraspel über den Teig streuen.
Schritt 4 von 4
Die Brownies mind. 2 Std. kaltstellen. Dann mit dem Backpapier aus der Auflaufform heben und in 12 Stücke schneiden.
