Rezept Beeren-Shake mit Kakaonibs

Name: Beeren-Shake mit Kakaonibs
Prep time: 5 min
Ingredients: 200 g dunkle Beeren (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren; frisch oder TK); 2 EL Kakaonibs; 1 TL Zimtpulver; 300 ml ungesüßte Mandelmilch; 2 EL Mandelmus; Agaven- oder Kokosblütensirup

Ein gesundes Glas voller Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe. Und dank Mandelmilch auch für Veganer ein leckerer Snack.

Monika Schürle und Maria Grossmann

Rezeptinfos

unter 30 min

395 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 2 Personen

200 g dunkle Beeren (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren; frisch oder TK)
2 EL Kakaonibs
1 TL Zimtpulver
300 ml ungesüßte Mandelmilch
2 EL Mandelmus
Agaven- oder Kokosblütensirup

Zubereitung

Die frischen Beeren, nur wenn nötig, vorsichtig abbrausen und auf Küchepapier abtropfen lassen, tiefgekühlte Beeren in einer Schüssel leicht antauen lassen.
Die Beeren mit Kakaonibs, Zimtpulver, Mandelmilch, Mandelmus und Agaven- oder Kokosblütensirup nach Geschmack in einen Hochleistungsmixer geben und mindestens 1 Min. mixen - bis die Kakaonibs fein püriert sind. Den Shake bei Bedarf mit wenig Agavensirup nachsüßen. Den Drink in zwei Gläser füllen und servieren.

Wenn du keinen Hochleistungsmixer hast, verwende einfach einen normalen. Dann statt Kakaonibs 2-3 EL rohes Kakaopulver nehmen.

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