Bone Broth (Knochenbrühe)

Bone Broth ist eine würzige Knochenbrühe, die als Trendgetränk aus den USA den Darm, das Immunsystem, das Gewebe und die Gelenke stärken soll. Grund hierfür ist der hohe Anteil an Kollagen und anderen wichtigen Nährstoffen. Sie ist nur wenig gesalzen und kann als Grundlage anderer Gerichte nachgewürzt werden.

  • Aufwand
    240 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht