Rezept Chinesisches Gewürzsalz
Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 2 EL Salz
- 1 TL Fünf-Gewürz
Zubereitung
- Salz und Gewürzmischung miteinander vermischen.
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Kommentare zum Rezept
Fünfgewürz ist:
Sternanis, Szechuanpfeffer (vulgo Anispfeffer), Zimtkassie, Fenchel, Gewürznelke.
Passend zu gebratenen Nudeln oder Wok-Gemüse.
Kurz, alles was "asiatisch" schmecken soll.