Rezept Gomasio klassisch
Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh


Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1 EL grobes Meersalz
- 7 EL schwarzer Sesam
Zubereitung
- Salz in einer Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es sehr heiß ist. Sesam dazugeben, rösten, bis er etwas dunkler wird und duftet. Die Mischung abkühlen lassen. Im Mixer nur ganz kurz mahlen.