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Rezept Diamante nero

Vanille trifft auf Beeren satt und Brennnessel: Dieser grüne Smoothie in Dunkelrot schmeckt genial und ist gesund.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
90 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und 15 Min. im Mixwasser einweichen.
  2. Apfel waschen und achteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Beeren waschen, 4 Johannisbeerrispen und 4 schöne Brombeeren beiseitelegen. Die Brennnesselblätter abbrausen und klein schneiden. Das Mark aus der Vanilleschote schaben und mit Nektar und übrigen Zutaten in den Mixer geben. Das Wasser zufügen und alles auf höchster Stufe cremig pürieren.
  3. Smoothie in Gläser füllen und mit Johannis- und Brombeeren dekorieren.

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