Rezept Garnelencocktail

Name: Garnelencocktail
Prep time: 5 min
Ingredients: 100 g Mayonnaise; 50 g saure Sahne (macht die Sauce ein bisschen leichter); 2 EL Ketchup; 1 EL Whisk(e)y oder Brandy (nach Belieben); ein paar Spritzer Tabascosauce; 1 TL Worcestersauce; 2 TL Zitronensaft; ein paar Salatblätter für die Garnitur; 300 g geschälte gegarte Garnelen; scharfes Paprikapulver zum Bestreuen (Cayennepfeffer geht ebenso)

Wunderbar altmodisch, aber kein bisschen aus der Mode.

Barbara Bonisolli

Rezeptinfos

unter 30 min

115 kcal

leicht

Portionsgröße

Reicht für 4 als Imbiss:

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Zutaten

Portionsgröße: Reicht für 4 als Imbiss:

100 g Mayonnaise
50 g saure Sahne (macht die Sauce ein bisschen leichter)
2 EL Ketchup
1 EL Whisk(e)y oder Brandy (nach Belieben)
ein paar Spritzer Tabascosauce
1 TL Worcestersauce
2 TL Zitronensaft
ein paar Salatblätter für die Garnitur
300 g geschälte gegarte Garnelen
scharfes Paprikapulver zum Bestreuen (Cayennepfeffer geht ebenso)
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Zubereitung

Mayonnaise mit saurer Sahne, Ketchup, eventuell Whisk(e)y oder Brandy, Tabasco, Worcester und Zitronensaft in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen durchschlagen.
Die Salatblätter waschen und trockenschütteln, Cocktailgläser oder Glas- oder Porzellanschälchen damit auslegen.
Die Garnelen in die Gläser oder Schälchen füllen. Sauce darüber löffeln, Paprikapulver aufstreuen und aufessen.