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Gemüse-Mandel-Smoothie

Name: Gemüse-Mandel-Smoothie
Prep time: 15 min
Yield: Für 1 Portion
Ingredients: 300 g Salatgurke; 200 g Feldsalat; 200 g rote Paprika; 300 ml Tomatensaft; 30 g Mandelmus; Pfeffer; Salz

Gurke, Feldsalat und rote Paprika sorgen in diesem Smoothie für eine ordentliche Portion Vitamine. Mandelmus zusätzlich für Proteine.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 1 Portion

395 kcal pro Portion

Menge	Zutat
300 g	Salatgurke
200 g	Feldsalat
200 g	rote Paprika
300 ml	Tomatensaft
30 g	Mandelmus
	Pfeffer
	Salz

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Messer, Schneidebrett, Rührbecher, Stabmixer

300 g Salatgurke, 200 g Feldsalat, 200 g rote Paprika

Messer, Schneidebrett

Gurke putzen, waschen und grob zerteilen. Den Feldsalat verlesen und waschen. Die Paprika waschen, längs halbieren, Stielansatz, weiße Trennwände und Kerne entfernen. Die Hälften grob würfeln.