Japanische Küche

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Gerichte aus Japan: Sushi, Sashimi, Teriyaki, Tempura, Misosuppe etc.

Top Rezepte der Redaktion

Lachs-Sashimi mit Fenchel und Grapefruit

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Orangen-Miso-Dressing mit Honig

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Teriyaki-Erdnuss-Sauce

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Sushi-Bowl mit Eierröllchen

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Nigiri mit Makrele und Apfel

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Rezepte aus der Kategorie

Lachs-Sashimi mit Fenchel und Grapefruit

Lachs-Sashimi mit Fenchel und Grapefruit

Sushi-Fans aufgepasst: Hier bleibt der Fisch roh und vereint sich mit leckerem Fenchel und fruchtiger Grapefruit.

Orangen-Miso-Dressing mit Honig

Orangen-Miso-Dressing mit Honig

Dieses Dressing-Rezept stammt aus Japan und peppt jeden Salat auf. Besonders toll: In der Kombination mit Nudel- oder Reissalat und zu asiatischem Glasnudelsalat mit Gemüse und Pilzen.

Teriyaki-Erdnuss-Sauce

Teriyaki-Erdnuss-Sauce

Die japanische Sauce passt prima zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Gemüse.

Die japanische, würzige Sauce passt zu Gemüse, Frühlingsrollen, Fleisch oder Fisch.

Sushi-Bowl mit Eierröllchen

Sushi-Bowl mit Eierröllchen

Dieses Sushi wird nicht gerollt und spart als Bowl jede Menge Aufwand. Dafür gibt es Eier-Rollen. Lecker!

Nigiri mit Makrele und Apfel

Nigiri mit Makrele und Apfel

Schnelles Sushi, das durch eine ungewöhnliche Kombination aus Fisch und Frucht überzeugt.

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