Japanische Küche

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Gerichte aus Japan: Sushi, Sashimi, Teriyaki, Tempura, Misosuppe etc.

Top Rezepte der Redaktion

Frittierte Garnelen mit Panko

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Japanischer Otsu-Salat mit Soba-Nudeln

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Edamamenudeln mit Avocado-Ingwer-Pesto

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Japanische Omeletterollen mit Gemüse

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Low-Carb-Sushi-Sandwich

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Rezepte aus der Kategorie

Frittierte Garnelen mit Panko

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Snacken wie in Japan: Die Garnelen werden in Panko paniert und anschließend im Topf oder Wok frittiert. Genial lecker!

Japanischer Otsu-Salat mit Soba-Nudeln

Japanischer Otsu-Salat mit Soba-Nudeln

Kennst du schon Otsu? Ein köstlicher japanischer Nudelsalat aus Soba-Nudeln, Tofu und Koriander. Wir verraten dir, wie du ihn selber machst!

Clever und lecker: Diese Sushirollen mit Garnelen schneidest du nicht in Stücke, sondern kannst sie einfach im Ganzen wie einen Wrap genießen.

Edamamenudeln mit Avocado-Ingwer-Pesto

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Nudeln aus Edamame? Warum wussten wir nicht schon früher, welche leckeren Pasta-Gerichte sich damit zubereiten lassen? Unbedingt ausprobieren!

Japanische Omeletterollen mit Gemüse

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Tolle Rollen: Durch die besondere japanische Zubereitungsart ("Tamagoyaki") werden diese aufgerollten Low-Carb-Omelettes unvergleichlich luftig und locker.

Low-Carb-Sushi-Sandwich

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In Japan sind die Sushi in Sandwichform fast noch beliebter als die kleinen Röllchen. 2015 wurden sie dort sogar zum Gericht des Jahres ernannt.

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