Homepage Rezepte Grüner Algen-Smoothie

Zutaten

3 TL ungeschälte Hanfsamen
100 ml Wasser
2 Blatt Chicorée
1 Handvoll Vogelmiere
10 Stängel Basilikum
4 Stängel Petersilie
1 TL Spirulina-Algenpulver
200 ml Wasser

Rezept Grüner Algen-Smoothie

Auch Algen gehören zum Pflanzengrün und liefern konzentrierte Vitalstoffenergie. Sie runden das Geschmackserlebnis im grünen Smoothie ab.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
80 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Portionen à 250 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Portionen à 250 ml

Zubereitung

  1. Die Hanfsamen über Nacht in 100 ml Wasser einweichen.
  2. Die Orange schälen und zerteilen. Zusammen mit den Hanfsamen und dem Einweichwasser in den Mixer füllen.
  3. Chicorée, Vogelmiere, Basilikum und Petersilie kalt abbrausen und kurz abtropfen lassen. 2 Basilikumstängel beiseitelegen, übriges Grün klein schneiden. Zusammen mit dem Algenpulver in den Mixer geben.
  4. Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser zufügen und erneut kurz mixen.
  5. Smoothie in Gläser füllen und mit übrigen Basilikumstängeln dekorieren. Frisch und gut gelaunt servieren und genießen.

Wenn Sie eine größere Menge zubereiten wollen, können Sie die Zutatenmenge einfach entsprechend vergrößern. Allerdings sollten Sie Algen insgesamt eher sparsam verwenden. Bei regelmäßigem Genuss ist diese Mischung ein idealer Smoothie für Muskelaufbau und mentale Stärke.

 

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