Homepage Rezepte Grüner Kräuter-Smoothie mit Orange und Maracuja

Zutaten

5 Blatt Kopfsalat
1 Handvoll Vogelmiere
1 Handvoll Franzosenkraut
300 ml Wasser

Rezept Grüner Kräuter-Smoothie mit Orange und Maracuja

Ein grüner Smoothie voller Überraschungen. Die Vogelmiere wächst auch zwischen Kräutern und Zierpflanzen im Garten oder auf dem Balkon.

Rezeptinfos

unter 30 min
100 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 3 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 3 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Orange schälen, in Spalten teilen und in mundgerechte Stückchen schneiden, einige beiseitelegen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Birne waschen und vierteln. Kerngehäuse belassen, Stiel und Blütenansatz entfernen. Die Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mitsamt den Kernen mit einem Löffel aus der Schale heben und mit den anderen Früchten in den Mixer füllen.
  2. Salatblätter, Vogelmiere und Franzosenkraut kalt abbrausen, abtropfen lassen, klein schneiden und in den Mixer geben. Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren.
  3. Konsistenz und Geschmack prüfen. Nach Belieben etwas Wasser zufügen und erneut kurz mixen.
  4. Den fertigen Smoothie in Gläser füllen. Übrige Orangenstücke bis zur Mitte einschneiden und an den Glasrand stecken. Frisch und gut gelaunt servieren und genießen.

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