Gurken-Tomaten-Kefir-Drink
Ob als herzhafter Kick-Start in den Tag, oder als leichtes Abendessen: Dieser Kefir-Drink mit Gurke erfrischt und schmeckt.
Zutaten für 2 Portionen
90 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| ½ | Bio-Salatgurke |
| 2 | Tomaten |
| 2 Stängel | Basilikum |
| 200 g | Kefir |
| 1 Spritzer | grüner Tabasco |
| Salz |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Gurke und Tomaten waschen. Stielansätze der Tomaten entfernen. Ungeschälte Gurke und Tomaten in grobe Stücke schneiden. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
Schritt 2 von 2
Gurke, Tomaten, Basilikumblätter und Kefir im Mixer fein pürieren, mit grünem Tabasco und Salz würzen. Auf zwei Gläser verteilen und servieren.
