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Haferbrei mit Beeren

Name: Haferbrei mit Beeren
Prep time: 10 min
Yield: Für 1 Person
Ingredients: 300 ml Sojadrink; 2 TL Vanillezucker; 150 g blütenzarte Haferflocken; 1 TL Kakaopulver; 100 g TK-Himbeeren; 1 TL gehackte Haselnüsse

Die eiweißreichen Frühstücksflocken sorgen dafür, dass Sie lange satt bleiben, und Himbeeren, ein Hauch Kakao und ein paar Nüsse sorgen für ein Lächeln in Ihrem Gesicht.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 1 Person

775 kcal pro Portion

Menge	Zutat
300 ml	Sojadrink
2 TL	Vanillezucker
150 g	blütenzarte Haferflocken
1 TL	Kakaopulver
100 g	TK-Himbeeren
1 TL	gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Den Sojadrink mit dem Vanillezucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Die Haferflocken einrühren und den Topf vom Herd nehmen.

Kakaopulver und die gefrorenen Himbeeren unterrühren und den Haferbrei noch 5 Min. zugedeckt ausquellen lassen, bis die Himbeeren aufgetaut sind. Mit gehackten Haselnüssen bestreut servieren.