Herzhafte Snackkugeln
Diese mediterranen Kugeln sind der perfekte Snack für unterwegs, wenn die Kleinen hungrig werden.
Zutaten für 15 Stück
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 10 g | Basilikumblätter |
| 50 g | Soft-Tomaten |
| 25 g | Hafer-Schmelzflocken |
| 25 g | gemahlene Mandeln |
| 25 g | zimmerwarmes Kokosöl (alternativ Ghee) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Basilikum waschen, trocken tupfen und mit den Softtomaten, Schmelzflocken, Mandeln und Kokosöl in den Blitzhacker geben. Die Zutaten zu einer glatten Masse pürieren.
Schritt 2 von 2
Aus der Masse mit den Händen 15 walnussgroße Bällchen formen. Im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich ca. eine Woche.
