Homepage Rezepte Knusprige Apfelküchlein mit Vanillesoße

Zutaten

4 Eier
250 g Mehl
1 Päckchen Vanillinzucker
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Öl
60 g Butterschmalz

Rezept Knusprige Apfelküchlein mit Vanillesoße

Rezeptinfos

30 bis 60 min
460 kcal
leicht

Für 4 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Eier, Mehl, Milch, Mandeln oder Pistazien, Vanillinzucker, Zucker, Salz und Öl verrühren.
  2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Jeweils ca. 15 g Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Apfelringe portionsweise mit einer Gabel durch den Teig ziehen, abtropfen lassen und im heißen Fett von jeder Seite ca. 3 Minuten knusprig ausbacken. Warm stellen, bis alle Ringe fertig sind. Nach Wunsch mit Zimtzucker oder Puderzucker bestreuen und mit Minzeblättchen anrichten. Dazu: Vanillesoße.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige
Login