Zutaten

400 g Kokosmilch (Dose)

½ TL Agar-Agar

1 Msp. Salz

1 EL Zucker

1 Limette

3 EL essbare Blüten

Rezept Kokosgelee

Name: Kokosgelee
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 400 g Kokosmilch (Dose); ½ TL Agar-Agar; 1 Msp. Salz; 1 EL Zucker; 1 Limette; 3 EL essbare Blüten

Einfaches veganes Dessert mit Kokosmilch, Limetten und getrockneten Blüten.

Coco Lang

Rezeptinfos

mehr als 90 min

215 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

400 g Kokosmilch (Dose)
½ TL Agar-Agar
1 Msp. Salz
1 EL Zucker
1 Limette
3 EL essbare Blüten

Zubereitung

Die Kokosmilch mit Agar-Agar, Salz und Zucker in einem Topf einmal aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen, dann vom Herd ziehen.
Die Limette halbieren, den Saft auspressen und portionsweise unter das Gelee rühren.
Das Kokosgelee noch warm in eine flache Form füllen, ca. 2 Std. abkühlen und fester werden lassen, dann mit den Blüten bestreuen.