Kürbis-Hirse-Pilaw mit Röst-Blumenkohl

Im Vergleich zum Weißkohl ist Blumenkohl leicht verdaulich, sodass auch Menschen mit einem empfindlichen Magen-Darm-System von ihm profitieren können. Das liegt unter anderem an seiner feineren Zellstruktur - gegart und püriert eignet sich der Weiße aus der Kohlfamilie auch als Schonkost und Babynahrung.

  • Aufwand
    50 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht