Homepage Rezepte Nuss-Lasagne

Rezept Nuss-Lasagne

Ein Klassiker der italienischen Küche in seiner nussigen Variante.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
430 kcal
mittel
Portionsgröße

FÜR 12 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 12 PERSONEN

Zubereitung

  1. Möhren schälen, mit dem Schäler längs in dünne Streifen hobeln. Zucchini waschen, putzen, ebenso fein hobeln.
  2. Eine Form (ca. 25 × 35 cm) mit etwas Butter einfetten. Milch und übrige Butter zum Kochen bringen. Hälfte der Kapern fein hacken. Mehl und gemahlene Nüsse einstreuen und mit dem Pürierstab untermixen. Brühe hinzufügen, 5 Min. unter Rühren köcheln lassen. Kapern dazugeben. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Ofen auf 180° vorheizen. Eine Schicht Nudelblätter in die Form legen, die Hälfte der Möhren darauf geben. Mit einem Viertel der Sauce begießen, darauf Nudelblätter, die Hälfte der Zucchini legen, mit Sauce begießen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Mit Zucchini und Sauce abschließen. Nussblättchen und übrige Kapern darüber streuen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 50 Min. backen. 10 Min. abgedeckt ruhen lassen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(2)
Anzeige
Anzeige
Login