Rezept Porridge mit Mango
In Großbritannien wird der süße Haferbrei als warmes Frühstück serviert und mit Nüssen, Rosinen und Sahne verfeinert. Wir servieren den Brei mit Frucht und Kokosflocken.
Coco Lang
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
375 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Die Kokosflocken in einem Topf ohne Fett goldgelb anrösten, dann herausnehmen und beiseitestellen.
-
2.
Milch mit Haferflocken in den Topf geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Min. leicht köcheln lassen. Mit 2 TL Honig süßen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden (ca. 100 g) und würfeln.
-
3.
Den Porridge in ein Schälchen geben, Mangowürfel darüber verteilen und alles mit den gerösteten Kokosflocken bestreuen.
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