Rezept Zuckerfreie Schoko-Bananen-Overnight Oats

Name: Zuckerfreie Schoko-Bananen-Overnight Oats
Prep time: 15 min
Ingredients: 80 g Haferflocken; 220 ml Kokos-Reis-Drink; 3 EL Chia-Samen; 5 getrocknete Datteln; 20 g gehackte Mandeln; 2 EL Kokoschips; 1 Prise Salz; 1/2 Apfel; 2 EL ungesüßtes Kakaopulver; 1,5 EL Ahornsirup; 1/2 reife Banane; 1 TL Vanille-Extrakt; zuckerfreie Schokodrops (z.B. von Xucker); 1/2 reife Banane

Wer kann bei der Kombination aus Banane und Schokolade schon nein sagen? Zusammen mit Haferflocken bereitest du dir daraus im Handumdrehen ein super leckeres vollwertiges Frühstück zu.

Küchengötter/ Intosite

Rezeptinfos

unter 30 min

636 kcal

leicht

Portionsgröße

2 Gläser, á 220 ml

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Zutaten

Portionsgröße: 2 Gläser, á 220 ml

80 g Haferflocken
220 ml Kokos-Reis-Drink
3 EL Chia-Samen
5 getrocknete Datteln
20 g gehackte Mandeln
2 EL Kokoschips
1 Prise Salz

Für die Schoko-Schicht

Für die Bananen-Schicht

1/2 reife Banane
1 TL Vanille-Extrakt

Für die Deko

Zubereitung

Haferflocken mit Chiasamen mischen und unter den Kokos-Reis-Drink mischen. Datteln klein schneiden, Kokoschips zerbröseln und zusammen mit den gehackten Mandeln und einer Prise Salz unter die Haferflockenmischung rühren. Masse über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen die Masse in zwei Portionen aufteilen.
Den halben Apfel mit Schale raspeln und zusammen mit Ahornsirup und dem Kakao und eine Hälfte der Masse mischen.
Die halbe reife Banane zerdrücken und zusammen mit dem Vanille-Extrakt zur anderen Hälfte geben.
Nun zuerst die Schokomasse und darauf die Bananenmasse in ein Glas schichten und als Topping Schokodrops und die andere Hälfte der reifen Banane darauf geben.