Blumenkohl mit warmer Vinaigrette und Shiitake-Pilzen

Gehobelter Parmesan, Pecorino oder Sbrinz und geröstetes Weißbrot passen toll zu diesem Gemüsesalat. Die Zubereitung eignet sich für viele Wurzelgemüse und Artischocken.

  • Aufwand
    85 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht