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Rezept Buchweizengrütze für die ganze Familie

Wer will, würzt statt mit Zimt mit Kakaopulver (ungesüßt!) - für eine schokoladige Note. Die Heidelbeeren lassen sich durch die gleiche Menge Erdbeeren oder Banane ersetzen.

Rezeptinfos

unter 30 min
1060 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Kinder und 2 Erwachsenene

Zubereitung

  1. Die Buchweizengrütze mit Mandeldrink und 1 Prise Salz in einem Topf einmal aufkochen. Dann bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 5 Min. köcheln lassen.
  2. Anschließend mit Zimt würzen. Falls der Brei zu fest ist, noch etwas Wasser dazugeben, sodass ein sämiger Brei entsteht.
  3. Inzwischen die Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Den Brei auf Schalen verteilen und jeweils mit 1 TL Reissirup sowie den Heidelbeeren garnieren.
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