42 leichte Gerichte für Kinder

Bunt, abwechslungsreich und gesund: Hier findest du Inspiration für ausgewogene und fettarme Gerichte, die Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmecken.

Kindern eine gesunde Ernährung im Alltag zu ermöglichen, ist nicht immer leicht: Süßigkeiten und Fast Food wie Pommes, Käse-Makkaroni oder Chicken Nuggets stehen bei Kindern auf der Beliebtheitsskala ganz oben. 

Wie also gesund kochen, ohne ständig den Moralapostel zu spielen, der regelmäßig Ge- und Verbote ausspricht? Mit bloßen Argumenten, wie "Gemüse ist gesund" kannst du deine Kinder in der Regel nicht von einer gesunden Ernährung überzeugen, dafür aber mit gutem Geschmack. Denn was lecker schmeckt, wird gerne gegessen. Da sind sich ausnahmsweise mal alle einig. 

Rezepte für Kinder: optimal mit Nährstoffen versorgen

Gemüse und Obst enthalten viele Vital- und Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Kombiniert mit Vollkornprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten und Milchprodukten lässt sich im Handumdrehen eine leckere und ausgewogene Mahlzeit zaubern, die mit wenig Kalorien sättigt, gesund ist und Energie spendet. Klicke dich durch die Rezeptsammlung und lasse dich inspirieren!

Kalorienarm und ausgewogen kochen für Kinder - ein Beispiel

So könnte eine Woche mit gesunden, kalorienarmen und leckeren Rezepten in deiner Familie aussehen:

 

Montag

Hauptgang: Gratinierte Nudelmuffins 

Snack: Kohlrabi-Pommes mit selbstgemachtem Erdbeerketchup

Dienstag

Hauptgang: Kürbis-Curry-Waffeln mit Kräuterquark

Snack: zuckerfreie Oatmeal Energy Balls

Mittwoch

Hauptgang: Sellerie-Apfel-Suppe 

Snack: Banana Split mit Joghurt und Granola

Donnerstag

Hauptgang: Knusprige Kartoffel-Erbsen-Plätzchen 

Snack: zuckerfreies Schoko-Popcorn

Freitag

Hauptgang: Kichererbsen-Tomatensuppe 

Snack: Banana Bread Muffins

 

Weitere Rezepte, Tipps & Ideen