Rezept Gelbe Fruchtgrütze mit Dickmilch
Orange, Nektarine und Mango werden zu einer verführerischen Grütze zubereitet und mit säuerlicher Dickmilch serviert.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Die Orange samt der weißen Haut schälen, die Filets aus den Trennhäuten lösen, dabei den Saft auffangen.
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2.
Die Nektarinen mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen, kalt abschrecken, häuten, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
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3.
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleinen Stücken vom Stein schneiden. Die Früchte mit aufgefangenem Orangensaft in einen Topf geben.
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4.
1 TL Bourbon-Vanillezucker unter die Früchte mischen und alles bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen.
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