Rezept Gemüsesticks mit Kresse-Frischkäse-Dip

Name: Gemüsesticks mit Kresse-Frischkäse-Dip
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 Paprikaschote oder kleiner Zucchino oder kleiner Kohlrabi; 100 g Ziegenweichkäse; 100 g fettarmer Frischkäse; 1 Kästchen Gartenkresse; Tabasco

Mit dem Kresse-Fischkäse-Dip können Sie nichts falsch machen. Er passt zu vielen Gemüsesorten und ist toll zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick.

Eising Studio, Martina Görlach

Rezeptinfos

unter 30 min

190 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1 Paprikaschote oder kleiner Zucchino oder kleiner Kohlrabi
100 g Ziegenweichkäse
100 g fettarmer Frischkäse
1 Kästchen Gartenkresse
Tabasco

Zubereitung

Paprika oder Zucchino oder Kohlrabi waschen. Paprika längs halbieren und Stielansatz, Kerne und Trennwände entfernen. Den Kohlrabi schälen. Das geputzte Gemüse in fingerdicke Streifen schneiden.
Für den Frischkäse-Dip den Ziegenkäse entrinden und mit dem Frischkäse verrühren. Kresse waschen, vom Beet schneiden und mit einem Spritzer Tabasco unter die Ziegenkäse-Mischung rühren. Zu den Gemüsesticks servieren.