Rezept Heidelbeercreme

Name: Heidelbeercreme
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 250 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut); 2 ½ EL Chia-Samen; ¼ TL gemahlene Vanille; 1 Prise gemahlener Anis; 1 EL Limettensaft; 1 EL Ahornsirup

Dieser fruchtige Low-Fat-Aufstrich gelingt dank TK-Obst zu jeder Jahreszeit und peppt dein Frühstück auf.

Becca Crawford

Rezeptinfos

60 bis 90 min

30 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 8 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 8 Personen

250 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut)
2 ½ EL Chia-Samen
¼ TL gemahlene Vanille
1 Prise gemahlener Anis
1 EL Limettensaft
1 EL Ahornsirup
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Zubereitung

Die Heidelbeeren in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab pürieren. Chia-Samen, Vanille, Anis und Limettensaft unterrühren und alles zugedeckt mindestens 1 Std. kalt stellen.
Die Mischung noch einmal pürieren und mit Ahornsirup süßen. Den Aufstrich sofort genießen oder zugedeckt im Kühlschrank max. 4 Tage aufheben.