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Kirsch-Tiramisu

Name: Kirsch-Tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 50 g Amarettini (ital. Mandelkekse); 400 g Frischkäse; 300 g Schmand; 2 Pck. Vanillezucker; 40 g Zucker; 500 g Kirschgrütze ohne Gelatine (aus dem Kühlregal); ca. 80 ml abgekühlter Espresso; 2 EL Kakaopulver; Gefrierbeutel; Nudelholz

Das Tiramisu schmeckt am besten wenn es mindestens 2 Stunden, besser über Nacht durchgezogen ist.

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Aufwand

130 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 4 Personen

565 kcal pro Portion

Menge	Zutat
50 g	Amarettini (ital. Mandelkekse)
400 g	Frischkäse
300 g	Schmand
2 Pck.	Vanillezucker
40 g	Zucker
500 g	Kirschgrütze ohne Gelatine (aus dem Kühlregal)
ca. 80 ml	abgekühlter Espresso
2 EL	Kakaopulver
	Gefrierbeutel
	Nudelholz

Zubereitung

Die Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz oder den Händen fein zerbröseln. Frischkäse, Schmand, Vanillezucker und Zucker miteinander verrühren.

Nun die Tiramisu-Komponenten in folgender Reihenfolge in vier Gläser füllen: Grütze, Frischkäsecreme, Amarettini und 1 EL Espresso übereinanderschichten, das gleiche noch einmal wiederholen und mit Creme abschließen. Tiramisu zugedeckt kühl stellen und mindestens 2 Std., besser über Nacht, durchziehen lassen.