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Zutaten

½ Avocado
½ Handvoll Giersch (30 g)
1 Handvoll frische Lindenblätter (60 g)
20 ml Rosenwasser
1 EL roher Agavendicksaft
350 ml Wasser
4 Blätter

Rezept Love & More

Die Litschi stammt aus China und wird dort als »Liebesfrucht« bezeichnet. Zusammen mit Rosenwasser hat sie eine aphrodisierende Wirkung.

Rezeptinfos

unter 30 min
125 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen à 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen à 200 ml

Zubereitung

  1. Die Litschis schälen und entkernen. Die Orangen schälen und zerteilen. Aus der Avocadohälfte das Fruchtfleisch herauslöffeln. Alles zusammen in den Mixer geben.
  2. Giersch, Kapuzinerkresse und Lindenblätter verlesen, kalt abbrausen und trocken schütteln. Dann zusammen mit Zitronensaft, Rosenwasser und Agavendicksaft in den Mixer geben.
  3. Das Wasser zufügen. Kurz auf kleiner Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe cremig pürieren. Konsistenz und Geschmack prüfen, nach Belieben Wasser zufügen und erneut kurz mixen.
  4. Smoothie in Gläser füllen. Mit Blättern und Litschis nach Belieben anrichten. Frisch und gut gelaunt servieren und genießen.

Beim Sammeln der Lindenblätter darauf achten, dass diese noch jung und weich sind. Lindenblätter, Giersch und andere Wildkräuter an sauberen Stellen pflücken.

 

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