Rezept Tomaten-Zucchini-Quiche

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Man kann den Belag durch andere Zutaten variieren

Tomaten-Zucchini-Quiche
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

250 g
1
Ei
125 g
2 EL
kaltes Wasser
Belag
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
2
enthäutete Tomaten
Creme
2 Zweige
100 g
geriebener Emmentaler
2
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Teig herstellen und in eine Springform geben

  2. 2.

    Gemüse für den Belag kleinschneiden und kurz dünsten. Dann auf den Teig geben.

  3. 3.

    Creme herstellen und über das Gemüse geben.

  4. 4.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

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