Zutaten: 4 dicke Schweineschnitzel (à 150 g), 1 rote Paprikaschote, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, grobes Meersalz, 2 TL scharfer Senf, 2 EL Mehl, 1 EL edelsüßes Paprikapulver, 1 TL rosenscharfes Paprikapulver, 2 EL Butterschmalz zum Braten, 4 Zwiebeln, 100 ml Gemüsebrühe, Rouladennadeln oder Zahnstocher
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Region: Ungarn
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 330
Rezeptliste
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Braten,
Klassiker,
Ohne Alkohol,
Ungarn
Paprikaschnitzel haben den gewissen nostalgischen Touch. Sie können auch die milderen roten Zwiebeln verwenden und sie beim Anbraten mit Paprikapulver bestreuen. zum Rezept
Eine Hefeteig mit Kartoffeln und dann noch im heißen Fett ausgebacken ist schon etwas ungewöhnlich. Aber nur bei uns, in Ungarn ist es fast schon ein Klassiker. zum Rezept
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Dünsten,
Herbst,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Ungarn,
Vegetarisch
Rot die Paprika, Orange der Kürbis - farblich dezent aufeinander abgestimmt, geschmacklich aber durchaus spannend. zum Rezept
Geben Sie dem Fleisch genügend Zeit zum Schmoren. Ihre Geduld wird belohnt werden. zum Rezept
Dieses Gericht hat schon eine gewisse Ähnlichkeit mit Gulasch, aber der Speck und mehr Tomaten machen den Unterschied deutlich. zum Rezept
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Beilage,
Gut vorzubereiten,
Kochen,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Sommer
Dieses Gericht stammt aus der ungarischen Küche und besteht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Es wird kalt serviert und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept
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Für Kinder,
Ohne Alkohol,
Preiswert,
Ungarn
Ein einfaches Gericht der ungarischen Bauern, das durch die selbst gemachten Nudeln das besondere Etwas bekommt. zum Rezept
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Herbst,
Ohne Alkohol,
Ungarn,
Vegetarisch
Wenn Sie Ihre Nudeln gerne nussig mögen, müssen es nicht immer Pinienkerne sein. Walnüsse sind viel charaktervoller im Geschmack. zum Rezept
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Der Klassiker der ungarischen Gulasch-Küche gelingt im Römertopf ganz sicher und einfach. zum Rezept
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Aus dem Backofen,
Dessert,
Frühstück & Brunch,
Herbst,
Kleingebäck,
Süße Hauptspeise
Weihnachtsgebäck aus der ungarischen Küche. Hörnchen mit einer Haselnussfüllung. Geht auch mit Walnüssen oder Mohn. zum Rezept
