Ungarische Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert für Gerichte aus Ungarn: Paprikagulasch, gefüllte Paprikaschnitzel, Pusztatopf und vieles mehr.

Rezeptliste
Langos mit Paprikagemüse klein
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Frittieren, Klassiker, Preiswert, Ungarn, Vegetarisch
Eine Hefeteig mit Kartoffeln und dann noch im heißen Fett ausgebacken ist schon etwas ungewöhnlich. Aber nur bei uns, in Ungarn ist es fast schon ein Klassiker. zum Rezept
Kalbsrahmgulasch mit Flusskrebsen und Roséwein klein
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Braten, Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren
Eine besonders edle Variante des ungarischen Nationalgerichts. Dazu passen Nudeln oder Eierspätzle. zum Rezept
Gefüllte Paprikaschnitzel klein
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Braten, Klassiker, Ohne Alkohol, Ungarn
Paprikaschnitzel haben den gewissen nostalgischen Touch. Sie können auch die milderen roten Zwiebeln verwenden und sie beim Anbraten mit Paprikapulver bestreuen. zum Rezept
Kürbis-Paprika-Gulasch klein
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Dünsten, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Ungarn, Vegetarisch
Rot die Paprika, Orange der Kürbis - farblich dezent aufeinander abgestimmt, geschmacklich aber durchaus spannend. zum Rezept
Saftgulasch vom Basic-Bacsi klein
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren, Ungarn
Geben Sie dem Fleisch genügend Zeit zum Schmoren. Ihre Geduld wird belohnt werden. zum Rezept
Ungarisches Paprikafleisch klein
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Schmoren, Ungarn
Dieses Gericht hat schon eine gewisse Ähnlichkeit mit Gulasch, aber der Speck und mehr Tomaten machen den Unterschied deutlich. zum Rezept
Ungarisches Letscho klein
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Beilage, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Schmoren
Ratatouille ist die Mutter aller Gemüsepfannen auf Tomatenbasis - anders als bei diesem Letscho wird bei ihr alles für sich gebraten, bevor es in einen Topf kommt. zum Rezept
Kaltes Paprikagemüse (Letscho) klein
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Beilage, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer
Dieses Gericht stammt aus der ungarischen Küche und besteht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Es wird kalt serviert und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept
Nudeln mit Quark klein
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Ungarn
Ein einfaches Gericht der ungarischen Bauern, das durch die selbst gemachten Nudeln das besondere Etwas bekommt. zum Rezept
Rahmnudeln mit Walnüssen klein
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Herbst, Ohne Alkohol, Ungarn, Vegetarisch
Wenn Sie Ihre Nudeln gerne nussig mögen, müssen es nicht immer Pinienkerne sein. Walnüsse sind viel charaktervoller im Geschmack. zum Rezept
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