Guacamole mit Avocado, Frischkäse, Limetten und Butter

1 oder 2 reife Avocado, 100 - 150 g Frischkäse, 1 oder 2 Limette, 50 - 100 g Buttter, 1 kleine Zwiebel, etwas Maggi

Die Avocado aufschneiden und mit einem Löffel auskratzen. Gemeinsam mit dem Frischkäse, der Butter, der kleingehackten Zwiebel in eine Schüssel geben und beginnen die Avocado zu zerdrücken, dabei alles miteinander vermengen. Limettensaft und etwas einen Schuss Maggi dazugeben und eventuell mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Alles abschließend verrühren und fertig ist die Guacamole. Zutaten variieren nach der Größe der Avocados, einfach ausprobieren, wie es einem am besten schmeckt. Optional kann man auch etwas Tomate, Paprika und Knoblauch untermischen, und anstatt von Maggi geht auch Tabasco oder Worcestersauce. Hat man keine Limetten zur Hand, gehen auch Zitronen.