16 herzhafte Rezepte mit Erdbeeren
Herzhafte Erdbeer-Rezepte: Ob im Salat oder auf dem Brot - so schmecken Erdbeeren in herzhaften Gerichten wunderbar. Die süßen Früchte passen wunderbar zu pikanten Zutaten wie Feta, Rucola oder Schinken.
Neben klassischem
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Wann serviere ich herzhafte Gerichte mit Erdbeeren?
Herzhafte Erdbeer-Rezepte eignen sich toll als Vorspeise, wenn du Gäste erwartest, um den Abend einzuläuten. Das süß-fruchtige und würzige Aromenspiel stimmt den Gaumen toll auf die Hauptspeise ein. Außerdem sind die roten Früchte immer ein toller Hingucker und dazu noch gesund. Wer es sich ganz einfach machen möchte, serviert die Beeren ganz pur mit frischem Basilikum. Aber auch zwischendurch zum Snacken und Dippen oder als leichtes Abendessen eignen sich Erdbeer-Rezepte mit herzhaften Zutaten toll.
Wie putze ich Erdbeeren richtig?
Erdbeeren sind sehr empfindlich und müssen deswegen auch sehr vorsichtig geputzt und gewaschen werden. Die frischen Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, um eventuelle Erdreste zu entfernen und vorsichtig abtropfen lassen. Anschließend das Grün mit einem kleinen Messer oder einem Erdbeerstrunkentferner entfernen und in Scheiben schneiden. Das geht ganz schnell. Anschließend die Erdbeeren mit den anderen frischen Zutaten vermischen.
Erdbeer-Rezepte sind wunderbar erfrischend, aromatisch und vielfältig. Dafür lieben wir sie. Doch lieber Lust auf Rezepte mit süßen Erdbeeren, wie