Homepage Rezepte Birnen mit Zimtstreuseln

Zutaten

2 EL Birnendicksaft
50 g Sahne
125 g kalte Butter
100 g Mehl
1 TL Zimtpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Rezept Birnen mit Zimtstreuseln

Rezeptinfos

30 bis 60 min
705 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Birnen waschen, vierteln, schälen und vom Kerngehäuse befreien. In schmale Schnitze schneiden und in die Bratform legen. Dicksaft mit Zitronensaft und Sahne verrühren und darüber gießen.
  2. Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl, Mandeln, Zimtpulver, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel füllen und mit den Fingerspitzen leicht zerkrümeln, bis Streusel entstehen. Die Streusel auf den Birnen verteilen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) 30 Min. backen, bis die Streusel goldbraun sind. Die Birnen warm oder lauwarm servieren.

Ein Rezept von

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Kommentare zum Rezept

Ja das ist es!

Was man an düsteren Tagen wie diesen braucht! Wenn die Birnen schon sehr süß sind, besser noch mehr Zitronensaft hinzufügen. Obwohl ich die Zuckermenge halbiert habe, war es sehr süß durch meine Birnen.

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