Black Bun

Dieser Früchtekuchen im Teigmantel ist schottischen Ursprungs und wird traditionell zu Hogmanay gebacken. Typische Zutaten sind Rosinen, Korinthen, geriebene Zitronenschale, Mandeln, Zimt, Ingwer, Piment und schwarzer Pfeffer.

  • Aufwand
    120 Min.
  • Schwierigkeit
    Mittel