Homepage Rezepte Caesar Salad mit Sesamdressing

Rezept Caesar Salad mit Sesamdressing

Wer es etwas schärfer mag, kann die Avocado auch mit etwas frischem Ingwer oder Chiliflocken würzen.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
455 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Für das Dressing

Für den Salat

Zubereitung

  1. Für das Dressing alle Zutaten in einen Standmixer füllen und zu einer cremigen Masse mixen. Mit ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer würzen.
  2. Den Salat waschen, trocken schleudern und in breite Streifen schneiden. Das Brot in Würfel schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotwürfel darin knusprig braten. Mit gekörnter Gemüsebrühe bestreuen, salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. In derselben Pfanne den Hähnchenersatz anbraten, salzen und pfeffern.
  3. Den Salat mit dem Dressing mischen, Croûtons und Hähnchenersatz unterheben. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Die Hälften schälen und in Spalten schneiden. Ebenfalls zum Salat geben. Parmesan in Späne hobeln und mit den Hanfsamen darüberstreuen.
Rezept bewerten:
(0)

Weitere Rezepte, Tipps & Ideen

45 köstliche Couscous-Salat-Rezepte

45 köstliche Couscous-Salat-Rezepte

24 Rezepte für Chicorée-Salate

24 Rezepte für Chicorée-Salate

30 leckere Salate mit Rucola

30 leckere Salate mit Rucola