40 leckere Salate unter 500 Kalorien

Auf der Suche nach einem gesunden Mittagessen, aber schnell soll es gehen? Heute gibt es Salate satt! Und satt essen kannst du dich damit wirklich ohne schlechtes Gewissen, denn sie haben alle maximal 500 kcal.

Je nachdem, welche Zutaten du in deinen Salat schnippelst, ist er ohne Probleme recht kalorienarm:

  • Gemüse, z. B. in Form von Gurke, Brokkoli, Zucchini, Tomaten, Kichererbsen oder Rotkohl;
  • bunte Salatsorten wie Feldsalat, Rucola, Eisberg oder Chicorée;
  • selbst Fleisch kannst du (in Maßen) hinzufügen. Am besten eignet sich fettarmer Schinken oder Geflügel, da es weniger Kalorien und Fett enthält als etwa Schwein und Rind. 

In unserer Rezeptgalerie findest du die besten Rezepte: schnelle Salate, Low-Carb-Rezepte, Ideen für Hauptspeisen oder Vorspeisen, vegetarisch oder Varianten mit Fleisch und Fisch ... 

Du kannst natürlich auch immer variieren und das tauschen oder hinzufügen, was dir am besten schmeckt!

Kräuter-Vinaigrette mit scharfem Senf
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