Dal mit Ingwerweißkohl und Pistazien

Mung Dhal ist leicht verdaulich und gut für Einsteiger, die ihre Verdauung langsam auf Vollwertkost umstellen möchten. Die Pistazien tragen zur Eisenversorgung bei. Wer dazu Vollkorn kombiniert - egal ob innerhalb der Mahlzeit oder innerhalb des gleichen Tages -, vervollständigt die Aufnahme der essenziellen Aminosäuren.

  • Aufwand
    30 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht