Rezept Ofen-Camembert

Name: Ofen-Camembert
Prep time: 30 min
Ingredients: 320 g Camembert light (9 % Fett); 1 Paprikaschote (50 g); 250 g Kohlrabi; 200 g Staudensellerie; 200 g Spargel; Salz; Auflaufform

Raffinierte Variante: Der weiche Camembert dient in diesem Gericht mal als Dip. Einfach die gegarten Gemüsesticks in den Käse tunken und auf der Zunge zergehen lassen!

Fotos mit Geschmack

Rezeptinfos

30 bis 60 min

400 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

320 g Camembert light (9 % Fett)
1 Paprikaschote (50 g)
250 g Kohlrabi
200 g Staudensellerie
200 g Spargel
Salz
Auflaufform
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Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen. Camembert in die Auflaufform geben und im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 25 Min. backen.
Gemüse waschen bzw. schälen, wenn nötig putzen, und nach Sorten getrennt in mundgerechte Stücke schneiden. Kohlrabi und Spargel im kochenden Salzwasser 3 Min. kochen lassen, die Paprika dazugeben und alles weitere 2 Min. kochen lassen.
Den Staudensellerie zugeben und alles nochmals 3 Min. kochen. Das Gemüse abgießen und kalt abschrecken. Zum Camembert servieren, einstippen oder dazuessen.