Schnittlauchquark
Ein Klassiker für viele Gelegenheiten: Zu Pellkartoffeln, als Dip für Gemüse-Sticks, Sauce zu gebratenem Gemüse, zu Brot pur oder mit Ei. Schnell und lecker!
Zutaten für 4 PERSONEN
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 Bund | Schnittlauch |
| 500 g | Magerquark |
| 150 ml | Milch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.
Schritt 2 von 2
Quark und Milch glatt rühren. Knoblauchzehe schälen und zum Quark pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren die Schnittlauchröllchen unter den Quark heben.
Rezept Kategorien
Jetzt kommentieren
Registrieren oder
Melde dich jetzt an, um das Rezept Schnittlauchquark zu kommentieren