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Detox Avocado-Smoothie-Bowl

Name: Detox Avocado-Smoothie-Bowl
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Avocado (am besten Hass); 2 Bananen; 125 ml Mandeldrink (gekauft oder selbst gemacht); 2 EL Acai-Pulver (Bioladen, Onlinehandel); 2 Kiwis; 6 Erdbeeren; 4 EL Walnusskerne

Diese Smoothie-Bowl mit Avocado spendet Kraft für den ganzen Tag. Mit dabei: Walnüsse, die eine hervorragende Proteinquelle sind. 100 g enthalten rund 15 g Eiweiß.

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Aufwand

10 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 2 Portionen

515 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	Avocado (am besten Hass)
2	Bananen
125 ml	Mandeldrink (gekauft oder selbst gemacht)
2 EL	Acai-Pulver (Bioladen, Onlinehandel)
2	Kiwis
6	Erdbeeren
4 EL	Walnusskerne

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Mixer, 2 Schalen

1 Avocado (am besten Hass), 2 Bananen

Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Mixer

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Das Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und grob zerkleinern. Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Avocado in den Mixer geben.

125 ml Mandeldrink (gekauft oder selbst gemacht), 2 EL Acai-Pulver (Bioladen, Onlinehandel), 2 Kiwis, 6 Erdbeeren, 4 EL Walnusskerne

Messer, Schneidebrett

Mandeldrink und Acaipulver dazugeben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie dick-cremig ist. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Walnüsse zerkleinern.

2 Schalen

Das Püree auf zwei Schalen verteilen. Mit Kiwi- und Erdbeerscheiben sowie den Walnussstücken garnieren und mit einem Löffel servieren. Oder in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.