Zutaten: 4 (Bourbon) Vanilleschoten, 100 g gehäutete gemahlene Mandeln, 150 g Mehl, 150 g kalte Butter, 50 g feinster Zucker, 1 Prise Salz, 1 Pck. Bourbon Vanillezucker, 3 gehäufte EL Puderzucker
Anzahl Portionen: Für ca. 50 Stück
Zubereitungszeit: 130 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 50

Zutaten: 350 gr. Mandeln fein gemahlen, 190 gr. Puderzucker, 3 St. Eiweiß, 1 TL Orangenblütenwasser, 2 EL Orangensaft, 1 TL Orangenschale fein gerieben, 14 St. Mandeln enthäutet zu Verzierung oder mehr oder weniger je nach Größe der Plätzchen, Backpapier
Anzahl Portionen: 14 Stück
Region: Griechenland
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 200 g Mehl, 75 g brauner Zucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange, ¼ TL Salz, ¼ TL Zimtpulver, 75 g Schokotropfen, 1 Ei (Größe M), 100 g kalte Butter
Anzahl Portionen: Für ca. 30 Stück
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 75

Zutaten: 2 Vanilleschoten, 280 g Mehl, 100 g geschälte gemahlene Mandeln, 70 g Zucker, 210 g kalte Butter, 100 g Puderzucker zum Bestäuben, Mehl zum Arbeiten, Backpapier fürs Blech
Anzahl Portionen: Ergibt ca. 60 Stück
Zubereitungszeit: 820 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 65

Zutaten: 300 g zarte Haferflocken, 200 g kernige Haferflocken, 100 g Chufas-Nüssli, 100 g Dinkelflocken, 50 g Leinsamen, 200 g Nüsse (z. B. Nusmischung mit Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Cashewnüssen), 50 g Kokosraspeln, 100 g Cranberrys, 50 g Rosinen, 200 g Trockenfrüchte (z. B. eine Mischung mit Äpfeln, Ananas, Pflaumen und Aprikosen), Apfelsaft
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten: 150 g weiche Butter, 50 g Puderzucker, 1 Ei, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Kakao, 150 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Mehl, 200 g Puderzucker, 2-3 EL Zitronensaft, 1 TL Kirschwasser (ersatzweise Wasser), 50 g Belegkirschen, 1 Stück Zitronat, Mehl zum Arbeiten, Backpapier fürs Blech
Anzahl Portionen: Ergibt ca. 35 Stück
Zubereitungszeit: 75 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 110

Zutaten: 150 g Honig, 75 g Rohrzucker, 30 g Butter, 1 Ei, 1 TL Kakaopulver, 1 TL Lebkuchengewürz, 220 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Bio-Zitrone, 300 g Marzipanrohmasse, 150 g Puderzucker, 1 TL Kirschwasser (oder Zitronensaft)
Anzahl Portionen: ZUTATEN für ca. 40 Stück
Zubereitungszeit: 200 Minuten
Region: Schweiz
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 90

Zutaten: 200 g Mehl, 75 g Zucker, ¼ TL Salz, 1 Ei, 100 g kalte Butter, 250 g säuerliche Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 3 EL Ahornsirup, 50 g Rosinen, Puderzucker zum Bestreuen
Anzahl Portionen: Für 40 Stück
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 55

Zutaten: 1 Eiweiß, Salz, 30 g Zucker, 75 g gemahlene Haselnüsse, 15 Oblaten (5 cm Ø), 15 Karamell-Nougat-Pralinen (z. B. Toffifee)
Anzahl Portionen: Für 15 Stück
Zubereitungszeit: 75 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 90

Zutaten: 220 g Mehl, 1 Prise Salz, 1/2 TL Backpulver, 100 g geschälte gemahlene Mandeln, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 175 g kalte Butter, 1 Ei, 150 g Himbeergelee, 1 TL Himbeergeist (wer mag), 300 g Puderzucker, 2 EL lauwarme Milch, 1 EL Himbeersirup, 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe, 1 TL Zitronensaft, Mehl zum Arbeiten, Backpapier fürs Blech
Anzahl Portionen: Ergibt ca. 50 Stück
Zubereitungszeit: 105 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 100