Fragen & Antworten rund ums Kochen und Backen

Was nehmen?

Welche Schokolade für Schokofondue?

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Welche Äpfel eignen sich am besten zum Apfelmus selber machen? 17 leckere Rezepte

Welcher Wein für Glühwein?

How-to

• Eier pochieren
• Pak Choi richtig zubereiten
• Milch richtig aufschäumen

Warenkunde

• Ananas
• Käse
• Tee

Warum sagt man das?

Woher stammt die Redewendung "Das ist mir Wurst"?

Woher stammt die Redewendung "Den Löffel abgeben"?

Beliebte Galerien

• 25 Rezepte unter 500 Kalorien
• Expresskochen – Schnelle Rezepte für jeden Tag
• Low Carb Abendessen

Beliebte Themenspecials

• Burger
• Cake-Pops
• Abnehmen

Was ist der Unterschied?

Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Natron?

Was ist der Unterschied zwischen Dorsch und Kabeljau?

Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Zucker?

Was ist der Unterschied zwischen Hartweizen und Weichweizen?

Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?

Was ist der Unterschied zwischen Möhren und Karotten?

Einfach selber machen

• Brot backen
• Nudeln machen
• Marmelade einkochen
• Sushi machen

Rund ums Jahr

• Frühling
• Sommer
• Herbst
• Winter

Weitere Rezepte, Tipps und Ideen

Saisonkalender

Das Küchenlexikon Maße und Gewichte

Küchengötter-Küchenglossar

Klimafreundlich und nachhaltig einkaufen

Nachhaltigkeit in der Küche: Milch-Alternativen

Natürliche Putzmittel selber machen

Beliebte Suchbegriffe

1. Top-Gerichte

Neubauer, Mathias

Neubauer, Mathias

Apfelkuchen | Apfelgelee | Apfelmus | Béchamelsauce | Chili con Carne | Gulasch | Käsekuchen | Quiche | Marmorkuchen | Waffeln | Lasagne | Kartoffelgratin | Kartoffelpuffer | Pfannkuchen | Kartoffelsalat | Rouladen | Rinderschmorbraten | Schnitzel

2. Top-Zutaten

Rynio, Jörn

Rynio, Jörn

Avocado | Schokolade | Spinat | Kohlrabi | Rucola | Kartoffeln | Reis | Feigen | Curry | Kichererbsen | Paprika | Blumenkohl | Portulak | Grünkohl | Rosenkohl | Kürbis

3. Top-Themen

Wolfgang Schardt

Wolfgang Schardt

Sushi selber machen | Burger Pattys selber machen | Cake Pops | Ostern | Ostereier natürlich färben | Motivtorten selber machen | Küchenmaße & Gewichte | Nudeln selber machen | Zuckerfreie Rezepte | Auftauen in der Mikrowelle | Ketogene Diät | Schlank im Schlaf | Detox | Marmelade einkochen | Sauerteig selber machen | Sirup selber machen | Vorratshaltung